‍

‍

经过长达18个月的筹备，Fat Brands宣布将于本周三，1月29日收盘后完成对旗下Twin Hospitality Group的分拆（Twin Peaks和Smokey Bones Barbecue），前者将于本周四1月30日正式在纳斯达克上市，股票代码为“TWNP”，发行价格为每股20美元。

‍

分拆业务背后的战略意义

优化财务结构

此次分拆不仅标志着Twin Peaks和Smokey Bones的独立运营，还为Fat Brands的财务结构优化提供了新的契机。

根据公司声明，Fat Brands将向其现有的14,000名股东分配Twin Hospitality Group 5%的股份，剩余股份由Fat Brands保留。

Fat Brands的战略选择也体现了对资本市场的敏锐洞察力，近年来，餐饮品牌在IPO市场面临较大挑战。

Wiederhorn表示，与直接出售Twin Peaks给私募股权基金相比，通过IPO能获得更高的估值，同时也能为Fat Brands减轻超过10亿美元的债务负担。

此次公开募股预计将筹集7500万美元，这笔资金将主要用于偿还Twin Peaks的部分债务，将其负债规模降至约3.25亿美元。

提升品牌价值

Fat Brands创始人兼董事长Andy Wiederhorn表示，分拆Twin Peaks并推动其上市，是实现该品牌最大化价值的最佳策略。他预测，Twin Peaks作为一家独立的上市公司，其估值可达10亿至20亿美元。

‍

Twin Peaks的增长潜力

门店扩张与业绩表现

Twin Peaks的成长表现备受瞩目。自2021年以3亿美元收购以来，Fat Brands对Twin Peaks投入了约1亿美元，包括对Smokey Bones的整合。

短短三年内，Twin Peaks的餐厅数量从80多家增长到115家，同时，公司还规划了超过100家新店的建设。

Twin Peaks高效的运营使单店年销售额平均达到600万美元，有些门店甚至高达900万至1400万美元。2023年，Twin Peaks新开9家餐厅，并签署24家新店的合作协议。

产品创新与市场规划

品牌还在菜品创新上不断发力，推出了手工海鲜菜肴、更新版的玛格丽塔酒单以及其他酒类选择。

Twin Peaks未来的发展规划同样充满潜力。除了新店的扩张，公司还计划将Smokey Bones的部分门店改造成Twin Peaks。

此外，Wiederhorn透露，Twin Peaks可能会寻求并购机会，尤其是那些定位相似但规模较小的餐饮品牌。

‍

‍

总体看来，这一分拆与上市计划不仅是Fat Brands资产管理和业务拓展的重要一步，也为Twin Peaks提供了独立发展的平台。

在未来，凭借品牌的高增长潜力和强劲的财务表现，Twin Peaks有望在餐饮行业内进一步巩固其地位，同时助力Fat Brands实现财务结构的优化。

‍