Z 世代似乎比过去的任何一代更容易感到焦虑。尽管生活在科技高度发达的时代，他们却面临着财务、环境和网络等多方面的压力。

你敢信么？就连在餐馆里简单用餐也会让很多人感到不安和焦虑。而这持续内心的焦虑斗争可能潜移默化地影响到他们的饮食习惯。

近期，英国连锁餐厅 Prezzo 进行了一项关于 2000 多名英国人外出就餐舒适度的调查。结果显示，67% 的受访者表示他们会感到“菜单焦虑”，其中绝大多数是年

轻的 Z 世代，比例高达 86% 。

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“菜单焦虑”很大程度上是由高昂的餐费、在菜单上找不到喜欢的食物以及餐品未能达到预期而引发的后悔情绪。‍另外，超过 33% 的千禧一代会认为菜单上选择

太多，也是触发他们“菜单焦虑”的一个因素。研究显示，38% 的 Z 世代和千禧一代表示，如果他们没有提前查看菜单，他们不愿意去餐厅用餐。其中有三分之

一的 Z 世代表示，由于这种焦虑，他们害怕自己点餐，更愿意让其他人代为点餐。有心理学研究发现 Z 世代的人确实比其他年龄段的人更容易感受到精神方面的

压力，同时他们的幸福感也是最低的。

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年轻人这种普遍的心理焦虑在很大程度上也受到社交媒体的影响。在 25 至 34 岁人群中，有三分之一的人参照社交媒体上的推荐来点餐，并且照片发出最好看的

菜品最受欢迎。他们在餐厅用餐所点的菜品，希望看起来适合在社交媒体上分享，否则他们更倾向于选择外卖。

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根据 Google 7 月份的数据发现：在餐厅选择上，近 40% 的 Z 世代更喜欢在 Instagram 和 TikTok 上搜索人们的评价推荐，而不是 Google 或 Google 地图。

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有趣的是，今年上半年，美国一家高端有机床垫公司 Avocado Green Mattress 委托 OnePoll 也进行过一项关于餐饮舒适度的市场调查，结果是惊人的相似。调

查结果显示，30% 的美国人在餐厅或咖啡馆点餐时也经历过“菜单焦虑”，其中 Z 世代和千禧一代占到 41% ，而 X 世代和婴儿潮一代仅占15% 。

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此项调查发现，24% 的年轻人会习惯会提前在网上查看菜单，只有15% 的 X 世代和婴儿潮一代的人会这样做。美国这项调查的范围不仅仅限于“菜单焦虑”，还

询问了受访者哪些因素是会影响他们在餐厅点餐？结果发现：味道是最重要的因素（ 71% ），其次是成本（ 57% ），另外还有准备食物所需的时间（ 22%

）、膳食的混乱程度（ 16% ）以及食物对环境的影响（ 15% )。

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调查还显示，总体而言，77% 的年轻一代希望餐厅更清楚地了解不同食物对环境的影响，而老一辈受访者的这一比例为 58% 。