蓉城冒菜

双店齐飞靠科技撑腰，营销提效让“打工人”餐厅爆红硅谷

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客户简介

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Local Chengdu（蓉城冒菜）位于美国加州硅谷，由移民老板娘 Jessie Huang 创立，是一家结合川菜与台式风味的中餐厅。因高性价比的冒菜和亲切的服务风格，门店迅速赢得“打工人餐厅”称号，在当地华人社群和社交媒体上收获大量口碑。

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Jessie Huang 移民美国18年，从中餐馆服务员一路打拼到拥有双店的餐厅老板，凭借敏锐的市场眼光和朴实的经营理念，把握住了硅谷中餐市场的细分机会。

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遇到的挑战

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在开设第二家店 Local Chengdu 时，Jessie 面临了一系列挑战：

• 人手短缺，堂食与外卖并重导致运营压力骤增

• 门店翻台效率低，影响顾客体验与营收

• 社交媒体曝光难、促销效果难追踪

• 客户回头率低，缺乏有效的私域管理手段

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Jessie 提到：“想起我刚开第一家店时人手不够的窘境，如果当时就有数字化系统支持，店里一定不会那么混乱。”

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MenuSifu 提供的解决方案

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在接手这家川菜馆时，Jessie 了解到原店已部署 MenuSifu 的系统。经过进一步了解与使用，她将系统全面接入日常运营，并逐步拓展到两家门店。

1. 数字化工具提升运营效率
   • POS Lite：实现线上外卖订单的快速自动接单、录单和派单，接单时间缩短至 5 秒，大幅减轻前台负担。
   • MealKeyway 线上点餐系统：顾客可随时线上点餐，提升翻台率、减少排队和服务等待时间，增强顾客第一印象。

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2. 精准营销带动订单增长
   • MenuSifu 会员系统：支持短信营销、积分兑换菜品与折扣、会员专属活动等，提升顾客复购率与粘性。
   • 营销小助手服务：MenuSifu 提供免费市场运营支持，帮助 Jessie 策划节日活动、更新菜单促销、管理社交媒体渠道，实现持续拉新与转化。

“不像以前只靠手勤脚勤，现在是靠‘脑力’做生意，科技产品和营销方法就是最好的例子。”

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客户证言

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       “我们菜里没有‘科技与狠活’，但我们开店的工具有‘科技’。MenuSifu 让我们在人工、时间和精力上都节省很多，还能带动更多线上订单和新客流。”

—— Jessie Huang，Local Chengdu 店主

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       “即使是小餐厅，也必须做营销。在这个讲流量的时代，好酒怕巷子深，没有曝光率是不行的。”

—— Jessie Huang

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