每年秋天，全球鸡尾酒爱好者的目光聚焦都会聚焦于由世界五十佳（Best 50）餐饮机构评选出来的全球五十佳酒吧榜单。

‍

‍

酒吧届的米其林

‍

这一榜单首次发布于2009年，由媒体公司William Reed策划，现已成为每年一度的盛事，旨在表彰全球最优秀的调酒师和酒吧。

‍

万里挑一

‍

作为酒吧领域最权威的榜单，评委会在全世界范围内考察上万家酒吧，并从中挑出最优秀的五十家酒吧，在晚会上公布。

‍

酒吧时尚风向标

‍

全球五十佳酒吧榜单无疑是极具分量的荣誉，这不仅仅是一份时髦酒吧的名单，更是全球鸡尾酒文化的风向标，展现了调酒艺术中的创意、创新与精湛技艺。

‍

带动本地经济

‍

榜单的影响力巨大，不仅能够将不为人知的酒吧推向世界舞台，吸引全球旅客，推动当地餐饮酒吧经济发展，还激励调酒师不断挑战自我，探索新的调酒技艺、口味和材料，推动调酒工艺的进步。

‍

冠军花落北美

‍

墨西哥首次成为最佳酒吧目的地

‍

‍

今年的晚会于10月22日在西班牙马德里举行，墨西哥酒吧Handshake Speakeasy荣获2024年‘世界最佳酒吧’称号，时隔一年，世界第一酒吧再次由北美地区的酒吧获得。香港的Bar Leone荣获第二，去年的冠军，来自西班牙巴塞罗那的Sips荣获第三。

‍

冠军实至名归

‍

作为首个登顶榜首的墨西哥酒吧，酒吧主理人Eric van Beek及其团队得到了大赛评委的一致认可。

‍

‍

一位匿名评委是这样评价Handshake Speakeasy的，“乍一看，酒吧的饮品单很简单，但考虑到主理人Eric Van Beek在准备过程中使用了先进的烹饪技术，每杯饮品都比看上去的要复杂得多，通常需要48小时才能从头到尾制作完成，而且通常具有意想不到的质感。”

‍

‍

另一位评委这样评价到，“酒吧中心隐藏着一个现场实验室，由实验室经理Yiyi Aparicio掌管，你总能在这里找到不一样的东西。”

‍

2024榜单特色

‍

全球均匀分布

‍

今年的榜单亮点之一是全球酒吧的地域平衡，除了非洲和南极洲外，所有大陆均有酒吧入选。伦敦和纽约分别有四家酒吧上榜，并列为上榜酒吧最多的城市。而英国和美国也同样以五家酒吧入选，成为今年的领跑者。

‍

墨西哥在鸡尾酒界的崛起势头强劲，与意大利并列，有四家酒吧进入前50名。此外，今年榜单上还有16家新晋酒吧。其中，纽约的Superbueno酒吧荣获了最佳新晋酒吧的称号，位列榜单第27。

‍

酒吧排名大洗牌

‍

‍

遗憾的是，作为往年的热门赛区，今年的前十酒吧中罕见缺少了纽约酒吧的身影。去年的亚军，由三位华人主理的纽约热门酒吧Double Chicken Please今年排名第14，成为了美国地区排名最高的酒吧，Overstory排名第15紧随其后，值得注意的是，该酒吧主理人，纽约天才主厨James Kent于今年初逝世，享年45岁。

‍

‍

以上是官方公布前五十酒吧的完整名单，关于五十佳酒吧的详细介绍可以前往Best 50官网查看

‍