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根据美国劳工统计局（BLS）的最新数据，餐饮行业在11月的招聘显著加快，当月新增职位近29,000个，是10月新增职位（3,000个）的近10倍。这一增速显示餐饮业正在强劲复苏，并超越了疫情前的就业水平。

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餐饮业就业复苏显著

数据显示，11月底，美国餐饮行业的总雇员人数达到1240万，超过了疫情前1230万的水平。

劳工统计局指出，今年“休闲与酒店”（Leisure and Hospitality）类行业的就业人数每月平均增长21,000个职位，其中大部分由餐馆和酒吧推动。

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与其他行业对比

除了餐饮业，医疗保健行业的招聘表现也十分亮眼，11月新增职位达53,600个，位列第一。

相比之下，零售行业却流失了28,000个职位，其中超市的职位减少了2,900个。

餐饮业和医疗保健业如今已成为美国最大的两个私营就业领域，两者在11月贡献了全国新增就业的三分之一。

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全国就业趋势

11月，全美新增就业岗位227,000个，远超经济学家此前预期。

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这一强劲表现与10月的数据形成鲜明对比。10月的招聘受到了东南部飓风以及港口工人大规模罢工的影响，增速明显放缓。

11月的全国失业率为4.2%，较10月的4.1%略有上升。这表明尽管整体就业市场强劲，但部分行业可能面临特定的劳动力短缺问题。

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招聘加速的背后

经济学家认为，餐饮业招聘加速的主要原因包括假日季临近带来的需求增加，以及企业为应对劳动力市场竞争采取的积极招聘策略。

与此同时，零售行业特别是超市的职位流失，可能与消费行为变化和行业自动化趋势有关。

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展望未来

随着假日季的持续以及疫情后消费者外出消费的增加，餐饮业有望继续推动美国就业市场的复苏。

然而，如何吸引和留住员工，仍是餐饮业面临的主要挑战。

行业需要进一步优化薪酬、工作环境和灵活性，以在激烈的劳动力竞争中脱颖而出。

总的来看，餐饮业的招聘增长是整体经济复苏的重要指标之一。未来几个月，该行业能否延续这种增长势头，将在一定程度上反映出美国经济的稳定性和韧性。

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