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洛杉矶高等法院陪审团本周裁定，星巴克需向外卖员迈克尔·加西亚（Michael Garcia）支付5000万美元赔偿金。

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热茶烫伤案详情

这起长达五年的诉讼起源于2020年2月发生在西亚当斯门店的一起严重事故。当时，两杯未妥善封盖的热茶在配送过程中洒出，导致加西亚会阴部三级烫伤。尽管经历了27次植皮手术，他仍遗留永久性损伤，并伴有性功能障碍，生活质量受到严重影响。

双方曾试图和解

法庭文件显示，星巴克曾在2023年提出300万美元的赔偿方案，并于2024年将金额提高至3000万美元，但拒绝接受加西亚提出的两项关键要求：一是向公众正式道歉，二是对所有门店的杯盖安全规范进行整改。

进入庭审程序后的判决结果

由于双方在和解条件上始终无法达成一致，案件最终进入庭审程序。

判决作出后，星巴克发表声明称“不认可责任认定，并认为赔偿金额过高”，公司表示将对判决结果提出上诉。

事故详情与医学鉴定

根据这起案件的医学记录显示，事故中洒出的热茶温度高达194华氏度（约90摄氏度），这导致加西亚大腿内侧40%的皮肤遭受深度烫伤。

由于受伤部位特殊，他的生殖器区域不得不接受显微外科皮瓣移植，术后康复期长达18个月。

加州大学旧金山分校烧伤科专家在法庭上作证时指出，加西亚将终身面临疤痕挛缩引发的运动障碍，以及神经病理性疼痛，严重影响日常生活。

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相似历史案件：麦当劳咖啡烫伤案

这一案件不禁让人联想到1992年轰动一时的麦当劳咖啡烫伤案。

当年，79岁的斯特拉·利贝克（Stella Liebeck）在新墨西哥州一家麦当劳汽车餐厅被180华氏度（约82摄氏度）的热咖啡烫伤双腿。

案件最终裁定麦当劳支付16万美元补偿性赔偿，并在经过调解后实际支付约64万美元。

两起案件都凸显了餐饮业热饮安全标准的长期争议。

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热饮安全标准或将面临修订

星巴克热饮温度超行业标准

尽管1997年美国餐饮协会制定的《热饮服务指南》建议饮品温度控制在158华氏度（约70摄氏度）以下，但星巴克内部规程仍允许部分茶饮温度高达194华氏度，远超行业建议标准。

这一长期未变的标准也为本次案件埋下了安全隐患。

热饮警示标签立法进展

目前，美国已有12个州立法要求餐饮企业对超过160华氏度（约71摄氏度）的热饮加贴高温警示标签。

这起判决可能进一步推动联邦层面的热饮安全标准修订。

美国消费者产品安全委员会（CPSC）已宣布启动行业安全评估，并有望促成全国范围内热饮安全法规的更新，为消费者提供更全面的安全保障。

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