星巴克迎来 3 款全新饮品

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继 Pink Drink，Dragon Drink 和 Paradise Drink 之后，星巴克即将迎来全新的三款非咖啡饮品加入其 Refresher 产品线，分别是frozen pineapple passionfruit l

emonade, frozen strawberry açai lemonade 和 frozen mango dragon fruit lemonade。据官方发言人称，Refresher 系列产品已经逐渐成为了星巴克最受欢迎的

产品线。百事可乐 + 番茄酱 = ？

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百事可乐在本周二 7 月 4 日推出了一种以可乐为基调的调味品，以巩固其作为热狗首选软饮料搭配的地位。新产品名字叫 Pepsi Colachup，是百事可乐和番茄

酱的混合体，该调料由百事集团与美国烹饪学院的共同开发完成，是首款以饮料为基底风味的调味品，味道甜美而浓郁。新产品于本周二通过与底特律老虎队、

明尼苏达双城队、亚利桑那响尾蛇队和纽约洋基队的合作，在多个棒球场提供样品，正式宣发。

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                                                                                 2023 开心果最受欢迎

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据调查，开心果成为 2023 年美国餐饮市场最受欢迎的坚果。由于这种受欢迎程度趋势逐渐增加，加州的开心果经济正在蓬勃发展，并将进一步扩大。2016 年至

2020 年，种植者在该州增加了 173,540 英亩开心果农田，到 2022 年，该数字又增加了 20%，为 74,614 英亩，这一数字将在今年得到进一步的扩大。

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                                                                   亚洲餐饮集团公开募股 4300 万美元

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Gen Korean BBQ 的母公司 Gen Restaurant Group 周二表示，该公司已通过首次公开募股筹集了 4,320 万美元，几乎是该公司最初预计筹集的 2,500 万美元的

两倍。该公司将于本周三开放交易，其股票定价为每股 12 美元，发行了 360 万股 A 类普通股。它授予承销商在周五之前额外购买 540,000 股股票的选择权。

Gen Restaurant Group 是继本月初 Cava 成功 IPO（筹集 3.18 亿美元）后，今年第二家在纽约证券交易所上市的连锁餐厅。

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                                                                               Taco Bell 新 CEO 上任

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根据百胜餐饮集上周四发布的新闻稿，肖恩·特雷斯万特 (Sean Tresvant) 将于 2024 年 1 月 1 日接替即将退休的马克·金 (Mark King)，担任 Taco Bell 首席执行

官。Tresvant 于 2022 年加入塔可钟担任全球首席品牌官，今年初晋升为全球首席品牌和战略官。在此之前，他曾在耐克担任乔丹品牌的首席营销官。

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                                                                      DoorDash App 迎 10 年来最大更新

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DoorDash 在周二的媒体活动中表示，DoorDash 本周推出了其 10 年以来最大的应用程序更新。新的应用程序包括更智能的通用搜索、多个购物车、新的导航选

项卡以及使用虚拟货币进行在线杂货支付的功能。DoorDash 的高管们表示，这些更新与新商家和 Dasher 功能一起展示，是因为该公司目前已经与超过

500,000 家商家合作，而其中 100,000 家不属于餐厅类别。越来越的非餐厅商户加入了 DoorDash，导致了一些新的功能需求。

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                                                                      DoorDash 给送餐员增加时薪选项

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DoorDash 周三宣布，作为其应用程序一系列变更的一部分，DoorDash 正在为其送货司机添加按小时支付薪水的选项，并对其司机平台进行其他更改。送货司

机可以自行选择保留原来的按每次送货获取薪资，或者更换到“领时薪”。DoorDash 产品设计主管 Rajat Shroff 表示，小时收入功能的推出恰逢立法努力推动零工

经济公司向工人支付更高、更稳定的工资，包括纽约市最近的一项规定，今年送货司机的工资为每小时 17.96 美元。

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