Menusifu新闻

北美餐饮进入价值战2.0时代,科技赋能+体验升级成新竞争点

快餐品牌价格战已经开始升级,餐厅不再像2024一样仅仅依靠价格来吸引食客,体验、效率和情感连接成为全新战场。餐饮企业正在不断借助科技创新,提升用户价值感知,重塑市场格局。

阅读更多
最新的新闻

纽约中餐馆频发车祸,居民呼吁改善道路安全

长岛的长城中餐馆再次遭遇车辆撞击,这已是该店一年内第二次发生此类事故。当地居民呼吁改善道路设计与交通安全,确保商户和行人的生命财产安全。

华裔餐馆老板因非法用工遭重罚,或被剥夺绿卡驱逐出境

佛罗里达州华裔餐馆老板柯华耀因非法雇佣遭重罚,面临5年监禁和25万美元罚款。案件揭示移民社区在用工困境中的法律风险,行业合规压力增大。

关税冲击餐饮业:三成餐厅销售恐下滑,供应链压力加剧

美拟加征关税,超三成独立餐厅预计销售额下滑,行业面临供应链压力。连锁品牌加速采购多元化,但中小餐厅生存空间或进一步压缩。

美国最老中餐馆Chicago Cafe挂牌出售,这里记录了北美中餐发展史

美国最古老的中餐馆,位于加州伍德兰市的Chicago Cafe宣布挂牌出售。这家百年老店承载着美式中餐的发展史,新东家将面临现代化改造与文化传承的双重挑战。

特朗普推新关税政策,食品和设备成本飙升,餐饮业面临挑战

特朗普政府宣布对加拿大、墨西哥和中国征收新关税,餐饮业原材料和设备成本将大幅上涨,餐厅运营压力加剧,可能引发价格调整和行业变革。

纽约拟推环保新规,中餐厅炭烤设备或面临严格限制

纽约市政府颁布了最新环保提案,要求餐厅炭烤设备减少75%排放,否则面临关闭风险。此举引发广泛争议,餐饮业者强烈反对,担忧传统美食文化受损。

纽约金斯顿百年中餐厅重启堂食,五年后回归经典美式风味

纽约金斯顿百年老字号中餐厅Eng’s Chinese Restaurant即将重启堂食,五年后再度开放,这家当地最老的中餐厅见证了一代代华人移民的美国奋斗史。

沃尔玛西兰花污染再升级,FDA发布最高威胁级别预警

沃尔玛袋装西兰花因李斯特菌污染被FDA紧急召回,FDA两次发布安全预警,影响全美20州,目前已达到最高威胁级别安全预警,消费者需立即丢弃受污染产品,确保食品安全。

2025年外食支出增长放缓,快餐行业或成最大赢家

2025年消费者外食支出增长预计将维持在低个位数水平,受通胀及劳动力市场影响,快餐品牌或将凭借高性价比吸引更多消费者。